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莫古的生日很平靜的過去了.本來想說就這樣默默遺忘(?)
結果剛好看到牙妞麻的新文章(當時XD) 幫黑妞自製起司蛋糕
一看冰箱.也太巧了需要的東西家裡都有.......
於是基於良心的譴責.大半夜的就開始動工了XDDD
我的做法是參考妞麻的.妞麻又是參考小小麻 總之請自行連結XD
首先餅乾部分.我是用DOGGY MAN的小餅乾壓碎
然後學小小麻加一點HESKA
再來偷學小小麻用KONG醬增加黏性
底部完成後塞到保鮮盒裡..怎麼感覺底有點多..
接著是加熱鮮奶
我忘記我用了一顆還是兩顆檸檬.擠了汁之後把籽撈出來
加熱到微滾之後熄火三次
加入檸檬汁.開始變身了~~ 原來這就是所謂的凝乳! (偷看小小麻部落格才知道的)
因為家裡剛好有濾紙.就用這個過濾啦
過濾之後稍微擠出水分的起司
傳說中的乳清!!
白拋拋起司團
最後完成一小碗起司.和一大碗乳清XD
乳清我家分了好幾次給二犬喝.當然是很喜歡.狀況也很OK.不過有些狗狗會拉肚子 要注意唷
把起司填進保鲜盒中....
果然底部太多啦XDD 變成1:1的狀態XDD
接著就把蛋糕丟到冰箱囉~~
然後順便和二犬玩一下
謝謝熊麻送的生日禮物
壽星隨便頂頂中
咻一下的.蛋糕就冰好了!! (當然是隔天的事情)
結果倒出的時候有點失敗.白色起司部分有點散掉了XDD 因為很醜所以把底翻過來~~
然後用KONG醬來擠花寫字.但是也很醜耶XDD
壽星不甘願等等
壽星哥哥深情等等
仔細一看似乎該洗澡了耶莫古
於是又抓去洗個澡XDDD
莫古 : 吃個蛋糕這麼麻煩....
分成一人一半.開動之後就秒殺囉.不過我忘記拍了XD
好像是因為切得很醜.不想拍XDD
總之蛋糕順利(?)完成啦 狗兒真棒.麻麻蛋糕做這麼醜都不介意~
再說一次生日快樂囉~
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